Getrocknete Bio-Pfifferlinge
Ihr Lebensraum sind Laub- und Nadelwälder. Wachstumszeit von 5-11 Monaten, sie wachsen in Gruppen, wo es eine gibt, sind es mehr. Cantharellus cibarius oder im Volksmund als Fingerhut bekannt. Auf vernachlässigten Feldern oder Feldern mit verkümmertem Gras, wenn Sie von Bäumen gesäumt sind, entwickeln sich große Kolonien sowie große Exemplare, und Oft im Busch einige zusammen.
Bio-Produkt
Komposition
Es enthält dreimal mehr Beta-Carotin als Karotten. Beta-Carotin (Vitamin A) ist ein sehr starkes Antioxidans, das unseren Körper vor freien Radikalen mit einer besonders positiven Wirkung auf Haut und Augen schützt.
Pfifferlinge sind reich an Vitamin C, B1 und B2. Es enthält Kalium, Calcium, Eisen und Zink, Magnesium und Phosphor.
Nährwert
Nährwert pro 100gr
Kalorienwert 1055 [kJ]
Kalorienwert 254 [kcal]
Fett 4,3 [g]
Proteine 0,37 [g]
Kohlenhydrate 18,6 [g]
Zucker 1,57 [g]
Proteine 16,4 [g]
Salz 0,01 [g]
Nutzwert
Getrocknete Pfifferlinge eignen sich hervorragend für Suppen, Eintöpfe und Eintöpfe. Es dauert Länger erhitzen – kochen – um die Zähigkeit zu verlieren.
Es hat einen milderen Geschmack als Steinpilze, es ist großartig für Leute, die dies nicht tun sie mögen intensive Aromen und wollen sich dennoch etwas sehr Gesundes gönnen, das als Fleischersatz dient.