Vrganj suvi organski
Organski suvi vrganj koji se nalazi u ovoj kesici sakupljen je u najčistijim predelima Arilja, Ivanjice, Požege i Čačka, pažljivo biran, sečen i sušen na suncu. U našoj preradi je klasiran ( postoji 6 klasa vrganja) i u ovoj kesici je I klasa prirodno sušenog organski sertifikovanog vrganja.
Organski proizvod
Sastav
Vrganj je najcenjenija pečurka u Evropi. Izuzetno je bogat vitaminima B12, B1, B2, B3, B5, C, D i mineralima K, Fe, Zn, Se, Cu, Ca i beta-glukanom. Posebno se preporučuje u vegetarijanskoj I veganskoj ishrani, sadrži više belančevina od bilo koje vrste povrća, niskokaloričan je, sličnog sastava kao belančevine životinjskog porekla.
Nutritivna vrednost
Nutritivna vrednost na 100gr
Kalorijska vrednost 1288 [kJ]
Kalorijska vrednost 307 [kcal]
Masti 5,3 [g]
Masne kiseline 0,59 [g]
Ugljeni hidrati 24,7 [g]
Šećeri 2,53 [g]
Belančevine 28,4 [g]
Soli 0,07 [g]
Poreklo
Vrganj nosi slavu svih pečurka. Kada se pomisli na nešto ukusno i delikatesno misli se na vrganj. Veoma su rasprostranjeni, zive u višim i nižim predelima. Stanište su im i listopadne i četinarske šume i livade. Način života je simbioza. Vreme rasta između 5-11 meseca. Može da bude teška i preko 3kg. Menja boju šešira u odnosu na mesto gde raste, ali osnovna nijansa je smeđecrvenkasta i okerasta, prema obodu bleđa, sa belim cevčicama u mladosti i žutim i maslinasto zelenim u starosti.Drška je debela, puna, sa tipičnom mrežicom u gornjem delu.
Vrganj suvi organski - gde kupiti?
Sve naše proizvode možete kupiti na našem online shopu ili u maloprodajnim objektima DM-a.
